和菓子でおやつ

不昧公によって茶の湯文化が築かれた松江。
「いまでも日常的に抹茶を飲むよ～」とタクシーの運転手さんが教えてくれました。

美味しそうなお茶菓子がたくさんあるなか、今回は「若草」というお菓子を買ってきました。

やわらかい求肥に緑色の衣が鮮やかです。