今日は2020年の最後の日。
コロナコロナの一年でしたが、来年は落ち着いていて欲しいなぁと思います。
今年もブログをお読みくださり有難うございました。
一年を振り返って。
お家時間が増えた事で、身体のことを見つめ直す機会があったこと、自分なりに「丁寧に過ごすこと」を少し意識できるようになったことはとても良かったことだなぁと思っています。
いつも圧力鍋で炊いていた黒豆も、今年はお鍋でコトコト煮て作る事にしましたしね。
味見をした時の美味しさにびっくりして、これからはコトコト派で作ろうと心に決めた一年の終わりになりました。
(お鍋にかけてから放ったらかしでできましたので。笑)
黒豆は冬の臓腑の「腎」の養生におすすめの食材です。
寒さは「腎」に負担をかけますので身体の中からも外からも温めること。
また、お休みの間は美味しい物が続くと思いますけれど...腹八分目を意識して、エネルギーを温存して欲しいなぁと思います。
で、できる範囲で...。（笑）
それでは、良いお年をお迎えください(^^)