緊急事態宣言からの3ヶ月、我が家の息子達は普段からスマホやタブレット、ゲーム機を触る時間が多いのに、一段とその時間が増えたなぁと思っていましたが、実は...私もスマホを触る時間が増えていました。
(良くいうと、スマホを活用し始めたのかも。笑)
外で活動する事が少なかったからなのか、年齢的なものなのか、それとも湿度が高くて消化吸収がうまくいっていないからなのか、近頃は動物性のタンパク質(特にお肉です。)を美味しいと感じられていなかったので、この雑誌のおかげで無理をしてお肉を食べなくても植物性のタンパク質(大豆製品や豆類、緑の葉野菜など)で補ったらいいかぁ〜と何だか気持ちが楽になりました。
立体マスクを作ろうと、YouTubeを見たのがきっかけで、それまでは全く無縁だったYouTubeやインスタライブにはまっています。
インスタライブに限っては、家事をしているとライブが始まる時間を忘れてしまうので、アラーム設定をしておいて視聴をするほどでした。
ライブがある日は凄くイキイキとしていたと思う。（笑）
そんなある日のインスタライブ。お菓子教室の先生が紹介されていた本の表紙がすごく好みだったので、ネットで購入しちゃいました。
veggyという雑誌の存在さえも知らなかったので完全に衝動買いですが、ベジタリアンマガジンで、レシピや内容、取り上げられている商品も全て植物性のものです。
表紙の真ん中に写っているタマゴサラダに見えるものは、なんと、水切りした木綿豆腐をターメリックで色付けしたものなんですよ〜。ホント、衝撃的でした。
お肉好きの主人と息子達にはちょっと物足りないと思うので、別メニューが必要ですけれどね。
思いがけない出会いの雑誌にヒントが見つかったことに、衝動買いも悪くないかも〜なんて思っています。（自分で言ってる。笑）