先週末は、ハーブのことをお勉強されていますHanaさんの「柏餅作ろう会」に参加してきました。
春の香りを楽しんで〜♪とHanaさんの思いが詰まったレッスンでは、ヨモギの柏餅を沢山作らせて頂きました(^^)
なのに上手く撮れなくて、お餅が見えない写真です...
人生初の柏餅作り。生地を蒸したりこねたりと、色んな工程があることを知ると、美味しい〜！に加えて、もちもち〜！や、お餅がツヤツヤ〜！と気づく事ができ、味わい方が変わります。
出来立ての美味しさは格別でした〜♡
レッスン中にHanaさんからお聞きしました柏の葉のお話。
とても素敵なお話で、ブログにも載せられていますのでご紹介をさせて頂きたいと思います。
(Hanaさんの記事はこちらです★)
ヨモギは生薬では「艾葉がいよう」と呼ばれます。
身体を温めて痛みを取ってくれるので、月経痛や月経不順などに効果的。身体にある不要な水分を外に出す効能も持っています。
自分では気付けていませんでしたが私は要らない水を溜め込んでいたようで、ヨモギの柏餅を食べた後、お手洗いが近くなりました...
(小豆にも不要な水分を外に出す効能があるので、より効果があったのかもしれません。)
身体にとって不要なものがある状態は冷えを招き、巡りも悪くなってしまいます。
ヨモギが苦手でなければ、今が旬！ヨモギの入ったものを選んでみて下さいね。