お楽しみがまた増えた♪
昨日、去年も参加しました「嶋田味噌」さんの手作り味噌教室に参加してきました。
去年の秋にお味噌が出来上がってから、義親、親、妹へとお裾分けをしたのもあって半年もしないうちになくなって。
食いしん坊パワーを発揮しまして、今年は3種類のお味噌ができる予定です（笑）
11月にハトムギ味噌を2キロ、2月には材料を揃えて3キロの仕込みに初挑戦(これがなかなか大変でした...)、そして今回4キロのお味噌。
次男には「どんだけ作んの！」とつっこまれましたけど...ほぼ毎日お味噌汁を作るので、きっと一年ももたないと思う(^^)
とは言っても、朝からお味噌汁を作ってはおりません。
8年ほど前のこと。
「忙しかったら朝からお味噌汁を作らなくてもいいんです。夜に多めに作って、朝ご飯に子供達に食べさせてあげてください。」
小学校の家庭科の先生の言葉です。
このお話を聞いた時、気持ちが楽になったことを覚えています(^^)
朝から身体にスイッチを入れるためにお味噌汁♪
薬膳的にみてもお味噌は身体を温めてくれる効能がありますので、これからもずっと続けていくと思います。
(お味噌汁を温め直す時は、グツグツと煮るとお味噌の風味がなくなりますのでご注意くださいね。)
そして、昨日のお味噌教室では、去年隣に座られていた素敵なマダムに会えるという驚きの出来事がありました。
(今回は私の座席の前がマダムのお席。)
他にも開催されている日がある中、会えた事に嬉しくて、大阪から電車を乗り継いで来られているマダムに「良かったら乗り換え駅まで車で送ります」と思わず言うほど。
(乗り心地が良いとは言えない小さい車にもかかわらず...大胆行動にでました。笑)
お名前さえも分からないのですけれど...別れ際にマダムからの「また会えるよね。」の言葉に心弾ませながら。
来年も会えますように♡