冬至を迎える頃にしておきたいこと。

先日、生の黒木耳を買いました。

薬膳では「血」や潤いを補ったり、「腎」を元気にしてくれる。また、止血作用のある食材です。

私は薬膳を学ぶまでは買うことがありませんでしたが、煮ても焼いてもお味噌汁に入れても味が馴染んでくれる。

今ではお家でも食べるようになった食材です。

昨日、子供を迎えに行く時間帯に「黒木耳」の凄さを紹介されているテレビ番組がやっていて。

ビタミンDが豊富で骨を強くし、食物繊維が豊富で腸を整えてくれるとのことでした。

途中までしか見ていないのですが、とっても驚いたのが「乾燥の黒木耳」にお湯を注いで蒸らし、木耳茶にしていたこと！！

もちろん柔らかくなった木耳も食べます。

お茶は香ばしくて美味しいそうですよ〜。

寒さは命の源である「腎」に大きな負担をかけますので黒い食材を食べて「腎」を元気に♪

12月22日、陰が極まる冬至の頃にしっかりと「腎」を養うことは翌年の健康にも繋がります。

そして、冷えは万病の元。外の寒さから身体を守ることも忘れずに。

首・腰・足首を冷やさないようにしっかりと防寒対策をする、入浴の際には湯船につかるなど、身体を温めるようにして下さいね！