少し前から気に入って食べてるもの♪
とっても地味色ですけれど（笑）
炒った胡桃と松の実に蜂蜜を絡めて、最後にきな粉をまぶしています。
「血」を作り、脳の働きを助けて、身体の潤いを補ってくれるという欲張りなオヤツ(^^)
ナッツ類はカロリーが高いので、甘みは控えめにしています。
(適当に作っているので、毎回違った仕上がりですけどね)
これからの季節には、蜂蜜の代わりに身体を温めてくれる「黒糖」で作られるのもオススメです。
薬膳の試験前にはこれを食べながら勉強をして、試験を受ける時にも持って行ったほど。
ナッツ類を食べる時ってよく噛むので、それも脳にとって良いような気がしますもんね！
こうしてブログに書いていると、勉強をすること以上に「血」を増やす事や脳の働きを良くする事に力を注いでいたのかも（笑）
結果はもう少し先ですが...
良い結果でありますように(^^)