今日は素敵な方と
竈で炊かれた玄米ご飯。
実はマクロビ料理を頂くのは初めてでした。
生駒郡斑鳩町、法隆寺の近くにあります
竈と囲炉裏のお店玄米庵さんへ
行ってきました(^^)
お店構えがとっても素敵♡
暖簾をくぐると素敵なお庭が広がっています。
(お写真がありません...ごめんなさい)
オーダーしたのは昼の小鉢コース♪
お料理が運ばれてくると
一つ一つ丁寧に説明してくださいます。
手作りの玄米餅もついていて。
なんと、お味噌汁はハトムギ入りです。
デザートは玄米のういろう。
コースにはアイスと飲み物も付きます〜♪
実はマクロビ料理を頂くのは初めてでした。
とっても丁寧に作られているお料理。
どれも優しいお味で美味しかったです♡
オーナーさんもとっても素敵な方です〜(^^)
久しぶりに玄米を食べて
体の中から湧き出てくるような...
元気がでてくる感覚があります。
(実は、今も続いている感じ)
凄いですね。玄米パワー(^^)
玄米の薬膳効能をご紹介♪
「気」を補い、精神を落ち着かせてくれます。
消化吸収システムを元気にします。
身体の要らない水を外に出します。
老化防止。
などがあります。
とっても栄養価が高い玄米。
消化には時間がかかりますので
よく噛んでお召し上がりくださいね♪
今日は
食をとても大切にされている方とのお喋り、
そして美味しいご飯を頂いたことで
自分にできることがもっとあることに
気づかせて頂きました(^^)
やりたい事が一杯で
アップアップしないように気をつけて（笑）
また明日から頑張ります〜♪