お気に入りの産直スーパーにも
たくさんのきゅうりが並んでいました(^^)もずくと和えて簡単酢の物に♪
夏野菜の代表ともいえますきゅうり。
薬膳の効能も
夏に起こりやすい症状を解消してくれます。
身体の要らない熱を取ります。
熱による喉の渇きを解消します。
暑気あたりの食欲不振を解消します。
利尿作用、解毒作用があります。
ほとんどが水分なので
栄養面ではちょっと寂しいきゅうりですが
暑さ対策に是非とも取り入れたい食材♡
夏祭りなどで見かける
「きゅうりの一本漬け」美味しいですよね！
って、私は冷えタイプなので
一本食べきれないのですけれど...
胃腸が冷えやすい方は
食べる量を調整してくださいね(^^)