今が旬の「桜エビ」
卵とじにして、少しだけ佃煮に。
スーパーで見つけて買ってきました♪
桜エビの旨味がたっぷりで
とっても美味しかったです〜(^^)
エビの薬膳効能を♪
足腰の冷えを改善してくれます、
「気」を補ってくれます。
食欲不振を解消してくれます。
特に桜エビは殻ごと食べれるので
カルシウムも取れますしね！
人が生まれてから死ぬまでを
コントロールしているといわれる
「腎」を労ってくれる食材なので
老化防止にも効果的です。
乾燥桜エビは手軽に使えるので
いつものお料理に
パッとひとかけしてみて下さいね(^^)