春におすすめの食材です！
薬膳的には
セロリ。
薬膳的には
高ぶった気持ちを落ち着かせてくれて
身体の要らない熱をとります。
血圧を下げてくれて、めまいやのぼせにも
効果的。
目の充血やかすみにも効果があります。
春の季節は
植物は芽を出し、動物も行動的。
私達人間も活動しやすくなったり
気持ちもウキウキしてきますよね！
でも、その気持ちが高まり過ぎてしまうと
身体のバランスを崩してしまうことも...
苦手でなければ
「セロリ」を食べてくださいね(^^)
我が家では炒め物やスープに大活躍♪
サラダにするのも好きなのですが、
生野菜は身体を冷やす働きがあるので
今の身体の声を聞いて
暑い時はサラダにして、寒い時は火を通す。
調理方法を変えるのがおすすめです！
今の養生が次の季節を元気に迎えることに
繋がります。
穏やかな気持ちでお過ごしくださいね(^^)