手作りの味噌！

ずっと楽しみにしていました！

次男が学校で作ってくれた

「手作りの味噌」

味噌汁大好きなので嬉しい〜♡

うちの校区の小学校では

五年生で手作りの味噌作りをするんです。

一学期に仕込み、半年間寝かせて(^^)

調理実習で食べてきて

美味しかったと次男のお墨付き。

楽しみです♪

五年前、

長男が持って帰ってきてくれた味噌も

本当に美味しくて！

感動したのを覚えています。

それから

手作りの味噌作ってみたいなぁと思いながら...

五年も経ってる...

来年こそ作ろう〜！

味噌の薬膳効能です(^^)

身体を温めてくれる

気の高ぶりを落ち着かせてくれる

解毒作用

などがあります。

消化吸収がよく、

味噌の原料の大豆は

「畑の肉」とも言われますもんね！

味噌汁、毎日食べても飽きなくて

ご飯と味噌汁でご機嫌になれる私です（笑）

今週末、

次男が味噌汁を振る舞ってくれるみたいなので

(宿題    笑)

楽しみです♪