初挑戦！柿のデザート

今月の初めに行ったカフェ。

デザートのプレートに

柿の赤ワイン煮がありました。

今まで「柿」に何か手を加えて食べた事がなく

衝撃を受けたんです！

もちろん美味しくてですよ〜♡

やっぱり食いしん坊（笑）

それからは「柿」が気になり出して

クックパッドで検索。

赤ワイン煮やコンポート、

美味しそうなレシピが一杯あるんですね♪

そんな時に柿を沢山頂いたので

柿の赤ワイン煮、早速作りました！

お気に入り

「叶莉屋」さんの棗と一緒に♪

赤ワイン、シナモン、はちみつで煮て

最後にレモン汁を少し入れました。

「赤ワイン」と「シナモン」は

身体を温めてくれます。

「柿」は肺に潤いを、

「棗」は胃腸を整えて心を穏やかにしてくれます。

寒い日にほっこりできる薬膳デザート♪

赤ワインが染み込んでしっとり。

美味しかったです(^^)

一つ目クリア〜（笑）

次はコンポートに挑戦！！