明日からのお弁当に備えて
炊き込みご飯って
ひじきの煮物を作ろうと
「ひじき」を買っていたので、
少し使って炊き込みご飯に♪
炊き込みご飯って
沢山の具を入れたくなりませんか？
色々な具材から出てくる
美味しい出汁を求めて
ついつい欲張って入れてしまいます。
私だけかしら...（笑）
今日の炊き込みご飯は
ひじき、人参、ごぼう、しいたけ、油揚げ、
ちくわ、はとむぎを入れています。
消化吸収システムを元気にして
身体の要らない水分をだしてくれる
「はとむぎ」
私達家族にはかかせません！
もちろん、炊き込みご飯にも(^^)
家族限定バージョン...（笑）
薬膳的には
ひじきは
身体の熱を取ってくれる
美髪効果がある
血を作ってくれる
しこり、痛みを解消してくれる
などの効能があります。
食物繊維が豊富なので
便秘を解消してくれます！
黒い食べ物は
生命エネルギーを蓄えている「腎」の働きを
よくしてくれるので、
アンチエイジングにも♡
大切な「腎」
寒さがとっても苦手です...
冬に労わりたい臓腑は「腎」なんです(^^)
煮物はもちろん、
サラダのトッピングや
卵焼きや白あえに少し入れたり、
積極的に食べて下さいね♪