新聞や情報誌などに
ちょこっと載っているレシピ
作られたりしますか？
食べる事が好きな私は
美味しそうな写真に反応して
時々作ります（笑）
今回、目に付いたのは
co-opさんのカタログに載っていた
「じゃがいものポタージュ」
そして、
このポタージュを使って
グラタンやクロックムッシュ(風)のレシピまで
掲載されていたんです♪
これは作るしかないと！いうことで
じゃがいものポタージュを(^^)
材料に書いていたベーコンや白ネギは入れずに
じゃがいもと玉ねぎのみに。
じゃがいもの香りが広がる
くせのないシンプルなポタージュ♪
美味しかったです。
薬膳的には
じゃがいもは
消化吸収システムを元気にしてくれる
元気をつけてくれる
デトックスしてくれる
炎症をとめてくれる
などの効能があります。
免疫力を高めてくれるので
風邪の予防にもなる嬉しい食材です♪
家族も気に入ってくれたみたいで
おかわりをしてくれました。
なので、
グラタンまでたどり着けていません...（笑）
次は多めに作ります〜(^^)