少し前に長男が
ベイクドチーズケーキ♡
「最近チーズケーキ食べてないなぁ〜」
と言っていたんです。
そう言われると
食べたいんや〜！作ったらなぁ〜！
と張り切ってしまう
単純な母（笑）
今日作りました♪
ベイクドチーズケーキ♡
初の試み...
土台の上に
元気をつけてくれるレーズンを
乗せて焼いてみました。
レーズンの甘さでチーズの酸味がマイルドに。
美味しかったのですが
チーズ好きの私は
やっぱりチーズの酸味が恋しいです（笑）
薬膳的には
チーズは
肺や腸を潤わせてくれる
身体の水分を作ってくれる
身体が乾くのを止めてくれる
などの効能があります。
乾燥が気になる季節にオススメです♡
チーズは
カルシウムも含まれているので
骨粗鬆症を防ぐためにも食べたい食材ですね♪