秋の炊き込みご飯♡

今日は

手軽に作れる

秋の炊き込みご飯

「さつまいもご飯」にしました。

ほくほく、もちもちが

おいしい季節です♡

薬膳的には

さつまいもは

元気をつけてくれる

消化吸収システムを元気にしてくれる

身体を温める

身体の要らない毒、水を出してくれる

などの効能があります。

食物繊維が豊富なので

腸内を掃除して便秘を改善したり、

塩分を排出してくれる

カリウムも多いので

動脈硬化や高血圧の改善にも

おすすめの食材です！

私は奈良県に住んでいますが、

ここ一週間のお天気は

朝晩の気温差はもちろん

日中も暑い日、寒い日がありました...

気温差は身体にとって負担になるので

ストレスとなります...

食べた物を消化吸収して

身体に必要な物を作ってくれる

大切な臓腑の「脾」

とてもストレスに弱いんです。

「脾」の働きが悪くなると

食欲がなくなる

やる気がなくなる

疲れやすくなる

食後に眠くなる

など、いろんな症状が出てきます...

なので、

「脾」を労わって元気をつけてくれる

さつまいも+お米+黒ごまは

今の様な不安定な季節にオススメです。

そして、

よ〜く噛んで食事をお楽しみ下さいね♡