少し前に
大好きな方が
ロールキャベツを食べられていました。
とっても美味しそうだったので...
私も（笑）
前回作ったのがいつなのかも
思い出せません...
本当に久しぶり！
薬膳的には
キャベツは
消化吸収システムを元気にする
各臓腑の働きをよくする
骨を強くする
などの効能があります。
ビタミンCが豊富で
キャベツの消化酵素のビタミンUは
市販の胃腸薬にも入っています。
胃もたれしている時や
疲れている時におすすめです♪
ビタミンC・Uは熱に弱いので
生で食べたりジュースにしたり、
これからの季節にぴったり♡
煮込み料理の時には
スープもお飲み下さいね。
キャベツの出番が増えそうです...