普段の食後のお茶タイムには
入れてるスパイスは
紅茶を飲むのが好きです。
若い頃はブラックコーヒー派
だったのに...
今は
カフェ・オ・レしか飲めません（笑）
特に、紅茶の中でも
「チャイ」が好きです♡
薬膳のお勉強をしだしてから
自分が「冷えのタイプ」
だと知りました。
味覚の問題だけではなく、
自分の身体が必要としているから
飲みたくなるし、好きなんだなぁと
納得しました。
最近は八角を浮かべて
香りも楽しんでいます♡
入れてるスパイスは
⚪︎クローブ
⚪︎カルダモン
⚪︎八角
先にスパイスを弱火で少しだけ煮出し
茶葉をいれて蒸らしています。
どのスパイスも
身体温めてくれて
消化を助けてくれたり
してくれます。
なので、夏の間
エアコンで身体が冷えたとしても
冷たい物を食べたとしても
バランスを整えることが
できていたのだと思います。
もっと寒くなったら
⚪︎生姜
⚪︎シナモン
を入れるともっと温まります！
楽しみ♡
そういえば...
去年の冬の間
温めスパイスたっぷりのチャイを飲んでいて、
そのまま春先も続けて飲んでいたら
胃腸の調子が悪くなりました...
だんだん春になってきて暖かくなり
「もう、そんなに温めなくていいよ！」
と身体からのサインだったんです。
漢方・薬膳では
「人間は自然と調和して生きると
健康を保つことができる」
と考えます。
冷えのタイプ＝温める
はいいのですが、
私のように
年中同じことをするのではなく
季節が変わるように
温め度合いを
変えなくてはいけませんでした...
いいと思ったら、
とことんやってしまうので裏目に（笑）
身を以て体験したので
自分がご機嫌でいられる養生法を
時には失敗をしながら...（笑）
探しています♪
自分にあった養生法を
継続することが大切です♡