『山猫軒』

約2週間ぶりに『山猫軒』へ行きました
最近、私のお気に入りのお店なので、母親にもランチに招待しました

秋茄子のムース、雲丹と甘海老添え 秋茄子ムースのほのかな甘さと雲丹と甘海老の海の香りが絶妙です

真鯛のポアレ、イクラ添え
真鯛の皮のカリカリ食感と風味、真鯛にソース、そしてイクラを一口でいただくと口中でとろけそうです美味しい

母親にも『美味しいね』と喜んでもらえました

毎回少しずつメニューが変わるので、毎度お店に行くのが楽しみになります