料理講師フードアナリスト リコ ~日々のお料理のヒント~お店のチョイスのヒント~ -32ページ目

料理講師フードアナリスト リコ ~日々のお料理のヒント~お店のチョイスのヒント~

「おうちごはん」と「お外ごはん」、どちらも大切!
真心ある美味しいお店のこと、講師をしている料理教室のこと・・・“おいしい幸せ”をより楽しむヒントを綴ってまいります!

創業100年を越す、老舗ホテルのティーラウンジ

奈良ホテル ティーラウンジ


檜造りの本館は、日本の迎賓館の趣を今に残します。
$料理講師フードアナリスト リコ ~日々のお料理のヒント~お店のチョイスのヒント~-奈良ホテル
大好きな『日光金谷ホテル』と、似た雰囲気があるような気がして
いつまでも変わらずにいて欲しいホテルのひとつです虹

ケーキショートケーキ
$料理講師フードアナリスト リコ ~日々のお料理のヒント~お店のチョイスのヒント~-奈良ホテル
完璧なフォルムです~ラブラブ!
苺の、甘みと酸味のバランスも合格

コーヒーロンネフェルトの紅茶 アッサム モカルバリエ
$料理講師フードアナリスト リコ ~日々のお料理のヒント~お店のチョイスのヒント~-奈良ホテル
モカルバリエという茶園の、アッサムという茶葉ですコーヒー
1杯目はストレートで、2・3杯目はミルクを入れて音譜

カップ&ソーサーの絵柄のと、同じの砂時計砂時計
$料理講師フードアナリスト リコ ~日々のお料理のヒント~お店のチョイスのヒント~-奈良ホテル
サービスの男性のお肌が、ツルツルピカピカでしたキラキラ
プロ意識で保っていらっしゃるのでしょうかえっ


私事になってしまいますが、ホテルは私の原点ですニコニコ

初めて勤めた先は、京都のホテル
東京では、食品の営業で多くのホテルを訪れました。


京都にリッツ・カールトンが進出とのこと↓えっ
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/110430/biz11043016400007-n1.htm

外資系で大好きなホテルもたくさんありますラブラブ
購買課などは、コスト意識が高く交渉上手な方の多いイメージです。
(故に、営業としてはハードル高かったですあせる

日本の老舗外資系
それぞれの長所がより明確になって
カタチを変えながらでも生き残ってくれたらと思います虹


こちらは、ヒルトンホテル大阪ロビーラウンジ
コーヒーヒルトンコーヒー
$料理講師フードアナリスト リコ ~日々のお料理のヒント~お店のチョイスのヒント~-ヒルトンコーヒー

ヒルトンホテルは、お仕事の打合せでしたメモ
奈良ホテルは、一人でふらりとクローバー



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