ひっそりとした千手堂を抜けると…
『工場跡事務室 喫茶室』
大正14年に、奈良の宮大工によって建てられた建造物が現れます
この場所で、乳酸菌飲料の研究及び製造が行われていたのだそうです
昭和50年代半ばまで現役だったといいますから驚きます
今はもう映画でしか見られないような風景が
私が生まれた頃には、まだ生きていたのですね
中に入ると、タイムスリップしたかのよう
工場の機械音や、作業着の人々の息遣いが聞こえてきそうです
豚肉＆ピクルス炒め入りポケットパンのセット（手前）パストラミサンドイッチのセット（奥）
右のポケットパンに何かがいます・・・
↓
拡大
鹿さんの焼印でした
野菜の味、肉の味、小麦粉の味をできるだけそのまま活かしているような
最小限のお味つけです
デザート
栗に白玉、柿、小豆のミニパフェ
紅茶
大阪の『MUJICA』の紅茶です
久しぶりに検索してみると
『MUJICA』がウィキペディアに載っていてビックリしましたぞ
大正5年築の『フローイングカラスマ』や
昭和27年築の『クレープリー・アルション』などなど…
貴重な建造物をリノベーションして残してくれているカフェが好きです
「ありがとう」と思います
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