【パスタ⑧】タリアテッレ

タリアテッレ




【分類】
ロングパスタ

【形状】
形状：平麺
幅　：5～10mm程度

【マメ知識】
「タリアテッレ」はイタリア北部の呼び名です。
中部～南部では「フェットチーネ」と呼ばれます。

写真のように、丸めて売られていることも多いです。

【相性の良いメニュー】
ミートソース
ジェノバソースなど



※画像は日本製粉株式会社より