パプリカパプリカ 【特徴】 赤色の着色 【料理】 シチュー、スープ、煮込み料理、ドレッシング、ディップ 肉・魚料理、じゃがいも料理、卵料理、チーズ料理 【使い方】 油溶性ですので、油を使った料理に加えて加熱したり、和えたり。 【マメ知識】 あの赤や黄色やオレンジ色のパプリカを、乾燥粉末にしたものです。 【マメ知識②】 1／18に登場したキャラウェイ と合わせ技で使うと、より本格的な味になります。
