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このブログは、日常の出来事や作った料理について日々更新しています
材料（2人前）鳥もも肉 ー 1枚
パセリー 適量
片栗粉 ー 適量
〈つけダレ〉
りんごすりおろし ー 1/8個
にんにくすりおろし ー 1片
ケチャップ ー 大1
塩 ー 小1
ナンプラー ー 大1
オイスターソース ー 大1
砂糖 ー 小1
作り方鳥ももの厚い部分を切り、厚さを均等にします。つけダレに1時間程度漬け込み片栗粉をつけあげます。最後にパセリをかけたら完成
酒のつまみにも、ご飯のお供にも最高です
今回は付け合わせに自家製ピクルスと香菜を添えました
皆さんも、是非
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