中華麺 ー 2玉
(半熟玉 ー 2個)
〈つけ汁〉
水 ー 200ml
ウェイパー ー 小1/2
砂糖 ー 小1/2
味噌 ー 大1
ごま油 ー 小1
豆板醤 ー 小1/2~1
オイスターソース ー 小1
①つけ汁の材料を鍋に入れ混ぜながら温めます。
②中華麺を時間通り温め、お湯を切りお皿に盛り付けます。つけ汁も別の器に入れお好みで具(今回は半熟卵を入れました。)を入れたら完成
即席ラーメンのようにサッとつけ麺食べれないかな~と考えて作りました
ピリ辛なんで、食が進みます
皆さんも、是非
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