ブログをご覧いただきありがとうございます！
このブログは、日常の出来事や作った料理について日々更新しています
今回は嫁のリクエストでコチラ。。。
材料（2人前）セロリ ー 好きなだけ
人参 ー 好きなだけ
大根 ー 好きなだけ
〈バーニャカウダーのソース〉
すりおろしにんにく ー 1片
マヨネーズ ー 大1
みじん切りのアンチョビ ー 1尾
牛乳 ー 大1
オリーブオイル ー大1
塩、胡椒 ー 適量
粉チーズ ー 適量
作り方①野菜（好きなもね）をスティック状に切ります。バーニャカウダーソースを鍋に入れ弱火で温めながら混ぜていきます。
野菜とソースを盛り付ければ完成
牛乳じゃなくて生クリームの方がコクが出るんですが、買いに行くの面倒だったので牛乳で作りました
ちょっとしたホームパーティーで、出しても良さそうですね
作った時にでる余った皮や端切れ、セロリの葉っぱは無駄なくつかいました
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野菜は余るとこがないのでありがたいです
皆さんも是非
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