酒のつまみに肉が食べたくなったので、簡単にできるこいつを作りました
普通に肉を焼くよりも柔らかくて、面倒なイメージがあるローストビーフよりも簡単にできます
ではでは。。
材料(3~4人前)
牛肉ブロック 500g
塩 適量
胡椒 適量
タイム 適量
ニンニク 2片
作り方
①肉全体に竹串で穴を開けます。
②ニンニクをすりおろし、塩、タイム、胡椒を肉全体にすりこみます。
③140度のオーブンで50分焼50分そのまま予熱で放置すれば出来上がりです
そのまま食べても美味いですが、タルタルやバルサミコをかけても美味しいですよ!
是非