ベーグルづくり

こんにちは、もりかわです。

６月ぐらいからベーグルづくりにハマっており、
ほぼ毎週末、ベーグルを作っています。

ベーグルは、焼く前に茹でるのが特徴です

↑が

こうなります。

気温などで毎回出来が変わってしまうので
試行錯誤しながら作っています

これからも美味しいむっちりベーグルを楽しみたいと思います