今日は「自然薯芋の日」だって😃
静岡といえば・・❗
タケノコ王も自然薯掘りは上手そうじゃの〜😁👍
更に静岡といえば・・❗
行き付けやった居酒屋の大将とこのメニューに「長芋ステーキ」があったけど、めっちゃ旨かった😋👍
その大将とこのはコレに近いスタイルで出してた😋👌
けど１０数年前に亡くなって二度と食べれない味になってしもた😢
地元へ帰って更に行き付けの居酒屋の大将にレシピ教えてメニュー化し出したら、旨いと人気メニューになってようけ出よった😋👍
一人で４皿食ったお客も居ったって言いよった😅
残念ながら、その大将も若くして亡くなったけん食べれんなって、自分で作って食べるしか無くなってしもた😫
※ 建設中の黒部ダムにて。
オヤジは小さい頃からガキ大将やったけん、自然薯掘りなんてお手の物やった😁👍
生前の元気な頃は１m程の自然薯はしょっちゅう掘って持って帰ってた😅👌
車運転中でも急に止めたと思うたら、脱兎の如く飛び出してヤブの中へ消えてったと思うたら、野生のキジがおったけん獲りに行ったのよって😅
逃げられたけど、獲れたら捌いて食うつもりやったらしい😆
カエルでもバッタでも食いよったって🐸🦗😱
そういう時代やけん、タケノコ王より自然児やったわい😁👍
長芋ステーキ、今度作って食べよ😋
