こんにちは☀️
有閑マダム(暇なおばちゃん)ユキです
いつもご訪問ありがとうございます。
今日は、卵がいっぱいあったので、マドレーヌを焼きました。
最初にお菓子を作る時って、クッキーを焼きませんか？私もそうでした。一番簡単そうだから。でも、今から考えてみると、生地を寝かせたり、型で抜いたり、結構手間だったなと思います。
それに対して、マドレーヌは混ぜて焼くだけ
砂糖100gと小麦粉100gを合わせます。(小麦粉は振るわなくても大丈夫)
そこに、卵２個をいれて混ぜ、
更に100gの溶かしバター(600wで1分位、無塩でなくても大丈夫)を入れて
混ぜ、
お弁当の銀紙に分け、オーブン180℃で20分(予熱もやらないでも大丈夫)
出来上がり。形は良くないけれど、自宅で食べる分には、充分です。ちなみに、型があれば、形も良く、ゴミも減ります。簡単で、美味しいので、是非試してみてね
杏仁豆腐も簡単です。クリックして見てね！
