こんにちは☀️
有閑マダム(暇なおばちゃん)ユキです。
今日は、我が家のお料理について、紹介します。
まずは、一昨日の夕食から。
近所のスーパーは、5時からパンが、5時30分からお肉とお魚が、7時からお刺身が、7時30分からお惣菜が、半額になります
一昨日は、お買い物が遅くなってしまったのだけれど、寒かったせいか、お刺身が山のように残っていて、夕食のメニューを急遽変更して、お刺身にしました。
ご飯、茄子のお味噌汁、サラダに、前日の残りの大根と手羽元のポン酢煮(簡単で美味しい、おすすめです。ポン酢:水 1:1に、大根と手羽元を入れて煮るだけ。ゆで卵を入れてもよい)を加えました。大根は、皮を剥かず、菜箸で穴を数カ所あけて煮ています。お刺身は贅沢だったけれど、牡丹海老は甘く、本マグロは舌でとけました。
次に、昨日の夕食。
冷凍してあった立派なブリの切り身を
一昨日食べた、大根と手羽元のポン酢煮の残りの汁(コラーゲンたっぷり)に投入
煮ている途中で、何かお野菜も入れたくなって、業務スーパーで買ったネギも入れてみました。美味しかったです❣️
それに
アサリでお味噌汁を作り、
サラダと焼き芋を加えました。
そして今日は、
昨日買ってきバターロールで
ホットドッグを作りました。
半額商品は、消費者のお財布にも優しいし、お店にとっても、買ってもらえれば捨てなくて済む、素敵な商品です😊