皆さんこんにちは😆

笑顔の寿司職人見習いのよっしーです


本業の魚屋の仕事に活かすべく若手スタッフ(元寿司職人)より勉強中です

「3ヶ月毎日30カン

本気で練習したら、とりあえず形になりますよ」

とのアドバイスを受け、3ヶ月チャレンジ中です🙆‍♂️


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寿司トレ16日目


スタートから3週間ほど経ちましたが、継続しております


ブログで日々の様子書いて無かったら辞めてるようなしんどい時も有りましたが😅


本日は若手スタッフについてもらい指導を受ける





「テマリ寿司」も参考に聞きました


この辺りは動画で掲載出来れば良かったけど、


それも含めてこれからの課題ですね


直接指導受けると色々と改善点が見えて良かったです


更に継続して頑張ります!




本日もありがとうございます🙆‍♂️


【本日の寿司ネタ】

無し