チャモロソース

ブログをはじめた頃に1度載せてるけど、またハマってるチャモロソース


チャモロ料理に欠かせないソースで本当の名前はフィナデニソース

本場では玉ねぎを使ってますが友人のアイから教わって10年？

◎長ネギみじん切り
◎醤油
◎レモン
◎オーホット(唐辛子)
を混ぜるだけ～
レモンの酸味と辛さで肉料理にはたまりません！
玉ねぎでは白ワインビネガーもいけるらしい👍💕




⤴画像はおかりしました
オーホット辛いけどニンニクなども入ってるのでピリ辛料理を作る時には使えます