せっかくの三連休もゴルフ練習場のネットが下がって営業しておらず、家でゴロゴロとBSのゴルフ中継観ながら暇しています。
冷蔵庫の整理でもしようと冷凍室を見ると、8月に田舎の叔母の家の庭で収穫したブルーベリーが冷凍されっぱなしでした。

それじゃ、ジャムでも作ろうと取りかかり、
ボールにブルーベリーと砂糖とレモンをしぼります。


あとはラップして電子レンジで5分チンします。

さらに、ラップを取って、また、電子レンジで5分チンします。

レシピ的にはこれで完成ですが、私はお鍋に移して再度煮詰めて水分を飛ばします。

冷ましてビンに入れたら出来上がり













