梅もやっとほころんで春めいて来たんですが、杉の花粉も目覚めてきたようです。
そうです
。花粉症の季節がやって来ました。
今朝から目が痒いです
ゴルフシーズンもそこまで来ているというのに困ったものです。
そこで、3年ばかり前からお世話になっているのが、｢べにふうき｣という緑茶です。
この｢べにふうき｣は他の緑茶より、メチル化カテキンという花粉症やアレルギーに効果がある成分が多く含まれているそうです。
今年は鹿児島県知覧町の｢紅ふうき緑茶｣です。
私が先ほどから｢緑茶｣と念を押しているのは、｢べにふうき｣という品種の茶葉を緑茶に加工しなければ｢メチル化カテキン｣は含まれないそうです。
そもそも、｢べにふうき｣という品種は、日本の｢べにほまれ｣と中国系の｢ダージリン｣を交配して作られた紅茶用の品種だそうで、たまたま緑茶にしてみたら、メチル化カテキンが見つかったみたいな感じです。
世の中にはよくある話しですね
