有田焼哲学陶芸家坂本氏夫妻が、先週、奥方様の実家の札幌に里帰りされたお土産にいただきました。
新鮮なイクラをわざわざタッパーに保冷剤を入れたものを今朝いただき、お弁当のご飯にかけてイクラ丼です。
プチプチと口の中で弾けたイクラの甘くトロリとした味わいで、ご飯がススムくんです。
ホント、旨い
いただいたお土産は、他にも酒の肴にピッタリの｢鮭とば｣
さらに、南富良野産の｢バタじゃが｣
そして、三時のおやつに、六花亭の｢マルセイバターサンド｣です。
いや～、北海道物産展に行った気分です
。坂本夫妻ありがとうございましたm(__)m