ゴルフ場にある梅の木から採取したそうです(いいのかなぁ
)。さっそく、ホワイトリカーと氷砂糖を買い求め、準備に入りました。
まず、梅を水洗いし、水気を切り水分をよく拭き取ります。
ビンに青梅と氷砂糖を交互に重ね入れホワイトリカーを注いで漬け込みます。
梅1㎏、果実酒用焼酎1.8L、氷砂糖約300gが目安です。
ポイントは漬ける際、梅をフォークの先で突き、焼酎をしみ込みやすくすると、早く浸かります。
約3ヶ月我慢します
。さあ、準備ができました
今日はあるゴルフ場のグリーンキーパーさんから、青梅をいただきました。
ゴルフ場にある梅の木から採取したそうです(いいのかなぁ)。
さっそく、ホワイトリカーと氷砂糖を買い求め、準備に入りました。
まず、梅を水洗いし、水気を切り水分をよく拭き取ります。
ビンに青梅と氷砂糖を交互に重ね入れホワイトリカーを注いで漬け込みます。
梅1㎏、果実酒用焼酎1.8L、氷砂糖約300gが目安です。
ポイントは漬ける際、梅をフォークの先で突き、焼酎をしみ込みやすくすると、早く浸かります。
約3ヶ月我慢します。
さあ、準備ができました
ゴルフ場にある梅の木から採取したそうです(いいのかなぁ
)。さっそく、ホワイトリカーと氷砂糖を買い求め、準備に入りました。
まず、梅を水洗いし、水気を切り水分をよく拭き取ります。
ビンに青梅と氷砂糖を交互に重ね入れホワイトリカーを注いで漬け込みます。
梅1㎏、果実酒用焼酎1.8L、氷砂糖約300gが目安です。
ポイントは漬ける際、梅をフォークの先で突き、焼酎をしみ込みやすくすると、早く浸かります。
約3ヶ月我慢します
。さあ、準備ができました