だいやめ!

薩摩國の言葉で晩酌のことを｢だいやめ｣といいます。

疲れる→ダレるといいますが、ダレを止めることを、｢ダレヤメ｣→｢だいやめ｣です。

今日は伊万里出身の方から、｢伊万里焼きするめ｣と｢焼きえいひれ｣をいただきました。





焼きするめは、香ばしく柔らかくて、焼きえいひれは唐辛子入りでピリッとビールに合います。


新じゃがいもと新玉ねぎもいただいたので、今夜は平行して、久しぶりにカレーを作ってます。