中国からやってきた芋だから、薩摩では｢唐芋｣と呼んでいるんです。
私の大学からの親友は、某有名生命保険会社を辞め、代理店契約と百姓を始めました。
代理店は鹿児島市内ですが、百姓は彼の田舎の宮崎県都城市で営んでいます。
今、サツマイモの収穫時期で、あの｢黒霧島｣の霧島酒造と契約して、供出しているそうですが、今年は出来が良過ぎて、写真のようなラグビーボール台の芋が採れました。
大き過ぎて規格外ということで、返品されたそうです
。ちなみに、1個あたり4キロはあるそうです。
さて、どうやって食べましょうか
。