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お蕎麦屋女将の のんびりブログ

ブログ初心者です。 日記をつける感じで書いていこうと思います。平凡な生活なので、毎日更新は無いと思いますが、気長に続けていこうと思います。

 毎年悩むお客さんに渡すチョコレート🍫

 今年はタルトカップを使って

 生チョコタルトにしてみました。

 
 まずはタルトにガナッシュチョコを入れて

 表面はパリッと感を出したいので

 コーティングチョコを流し入れ

 ブラックには、ココナッツファイバー

 ホワイトにはドライいちごを乗せて

 ラッピングして完成!

 こっちは常連さん用
 
 ご新規さん用

 パフ入り肉球チョコ🐾