「なんで食べるの？」って聞かれて、どう答えますか？
「腹がへるから」・・・そうですね。お腹すきました。ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
今日は、１００歳のおばあちゃんの誕生日で「串太郎」に行って、おいしい味噌おでんを食べました。が・・・
もう少し、ミクロな世界から私たちの体を観察してみると・・・
実は、私たちの体は、６０兆個の細胞のかたまりです。
その細胞に必要なものは・・たった２つ・・・酸素と栄養素なんです。
強いて言えば、いい水が必要です。
酸素は脳細胞にとってとても大事で、３分供給されないと脳死状態になってしまいます。
赤ちゃんは生まれてすぐ「オギャー！！」と泣きますね。
このとき初めて肺がプシュ！っと開いて、肺呼吸が始まり、脳にも酸素が送られていきます。
もし、「オギャー！！」と泣かなかったら、酸素が回らず、障害をおこします。
この｢オギャー！！」がとても大事なのがわかりますか。
もし、心筋梗塞で倒れた人がいたら、救急車が来るまで、マウスtoマウスで酸素を送るでしょ。脳に酸素を送っているんだと思ってください。心臓がつかえないので、応急処置の人工呼吸をしてやっているんです。
もう１つの栄養素は、
口→食道→胃→小腸で消化されて吸収されると門脈というところを通過して、肝臓に入って、人間に必要な栄養素に全部つくりかえられます。
その数は５０種類くらいです。 肝臓はえらい！！！
魚の栄養素（たんぱく質）がそのまま人間のたんぱく質になるわけではないんですね。
ですから、私たちは、いろいろな種類の食べ物を食べて、細胞に送ってやらなければなりません。
体の中の栄養素の比率は決まっているので、使った分だけ補充しているというわけです。・・これをバランスよく食べる・・というんですね。
きれいなお花を咲かせたかったら、適度な肥料をあげて、水をかけ、日光にも当ててあげますね。
人体も同じです。
栄養補給を細胞レベルで考えると、食べる意味がわかってくると思います。
この続きは また・・・・・
