荏胡麻屋えごま(エゴマ)ブログ

荏胡麻屋えごま(エゴマ)ブログ

ダイエット、生活習慣病、花粉症などのアレルギー予防として注目されている荏胡麻(えごま)に関する情報をわかりやすくご紹介していきます。
また、埼玉県秩父市にある自社農園でのエゴマ(えごま)栽培状況も随時お伝えしていきますのでお楽しみに♪

こんばんは。

スタッフ岡田ですスター


本日は、グッドファーム宮原店への納品情報をお届けします🚚


店頭には、採れたての新鮮なお野菜と、これからの季節にぴったりのこだわり商品がずらりと並んでいます。


今週の主役は、なんと言ってもこちらの「新玉ねぎ」です!



秩父の畑で、豊かな自然と太陽の恵みをたっぷり浴びて、大切に有機栽培で育てました✨



そしてもうひとつの注目が、ファンの方もとっても多い「ローズメイ」さんのこだわりジャムです!

🍎 紅玉りんごジャム

🍊 プレミアムマーマレード



保存料や着色料を一切使わず、果実本来のジューシーな香りと美味しさを大切に作られている安心・安全なジャム。

今回はジャムを使って

•トーストパンにクリームチーズとりんごジャム

•豆乳パンナコッタにりんごジャム

(自家製豆乳は白光大豆で作りました♪)



•炭酸水に

•ヨーグルトのトッピングに



これからの暑くなる季節、スタッフ一押しの食べ方は「かき氷のシロップ」です!🍧

シャリシャリの氷に乗せるだけで、まるで専門店のようにお洒落でリッチな「フルーツかき氷」に変身しちゃいますよ✨


お近くにお越しの際は、ぜひグッドファーム宮原店の売り場を覗いてみてくださいね。

みなさまのご来店を、心よりお待ちしております!


スタッフ岡田でしたにっこり

秩父市学校給食向け玉ねぎの収穫が始まりましたニコニコ

ニンニク収穫が終わり、荏胡麻の播種作業が

スタートしたばかりなのですが…泣き笑い





秩父市の指定で無農薬栽培の玉ねぎ。

大きな病気も発生することなく無事に大きくなりました。


さぁ頑張って収穫します。


スタッフ👣田


荏胡麻屋



秩父で16シーズン目の荏胡麻栽培が始まりました😊
近年、猛暑で育苗が難しく発芽不良や生育不良が目立ってました😥
その対策としては、播種後、倉庫で保管。
発芽してからハウスへ運ぶ方法を採用しております。
この方法で発芽率が復活しつつありす!

今年はどんな天候でしょうかね🙏