馬刺し・こづゆが美味でした♪
…という実家での私の食生活。
年末年始は実家に帰省させていただいておりました。
こづゆ…分かる方にはお分かりになるでしょうが
私の故郷、会津の郷土料理です
おめでたい席にはかかせません!
故郷の味、自分の結婚式にも取り入れて振舞いたいなぁ~♪
皆様はどのようなお正月を過ごされたのでしょうか?
今年のお正月の思い出は沢山ありますが
あえて私の実家で飼っているこの生き物…
今年は冬眠もせず元気でした。
皆様、今年も宜しくお願いいたします!
エグリーズ ドゥ 葉山庵
荒堀