キムチオムレツが美味しいということを聞き、昨日
作ってみました
普通のオムレツを作る要領で卵に牛乳を少し加え、
バターを溶かしたフライパンに投入。
卵が７割方固まってきたところにとろけるチーズと
キムチを入れ、オムレツの形を整え、少し火を通して
お皿に盛りつけます。
キムチ、チーズ、卵、バターの相性がとても良く、
美味しかったです
ちなみにケチャップなどは
かけずに、そのまま食べてくださいね。
冷めてしまうと味が落ちるので、熱々のうちに
食べるのが良いですよ
キムチ好きの方、是非お試しあれ
二年前くらいに友達に誘われて海外版mixiのような
Facebookに入ったのですが、日本ではあまり普及して
いないのもあり、さほど活用していませんでした。
ところが、最近になって昔の友人を見つけるのに
結構役立つことが分かり、少しずつですが、活用し始め
ました
日本人の利用者はまだ少ないようなので、海外に
あまり縁のない方にはつまらないかもしれませんが、
海外で生活していたことのある方や、外資系企業に
務めていたことのある方だったら友人や元同僚などを
見つけて懐かしい話しを花を咲かせることができるかも
しれません
殆どの人は実名とプロフィール写真をを出しているので
mixiと違って人捜しもしやすいです。個人的な写真や
情報は友人にしか公開できないようになっていたりするので
その点は安心です。
今回私はなんと約２５年ぶりにアメリカに住んでいたときの
大親友を見つけることができました
多分友達が何回か引っ越しをしていたことなどで
お互い住所が分からなくなり、連絡が途絶えてしまった
のですが、小学生だった彼女がすっかりお母さんになって
いてビックリしました
これを機にいつかまた会えたら良いなと思っています。
招待状などは多分いらないと思うので、興味のある方は
Facebookを覗いてみると思わぬ人との再会があるかも
しれませんよ
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