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2020年6月18日
ガッツリ雨降ってたんで、残念ながら釣りは中止。
その代わり、ガッツリ食えるメニューを作ろうかと冷蔵庫を開けたら、牛豚ミンチが目に入った。
「お前を肉味噌にしてやる！」
材料をフライパンにブッ込んで、アレをナニすると肉味噌になるでしょ？
それをご飯に乗せると・・・
手作り肉味噌を使った、肉味噌丼が完成！
これがめっちゃ美味い！
マジで白飯5合はイケる！
息子も絶賛！
しかし、美味いなら更にアレンジしてみたくなるのが主夫。
味噌を赤味噌に変えて炒り胡麻を入れ、ニンニク多めにして作ったのが
手作り肉味噌 2nd
やばい・・・うま・・・
これには息子も大絶賛！
前回の肉味噌も、お弁当に入れたらめっちゃ評判良かったんですが、今回の手作り肉味噌2ndはそれを超える美味さって事なので、次回からこの味付けにしよ
