高知で見つけた食べ物

高知への旅で見掛けた気になる食べ物。

芋餅。

高知独特のひがしやまと言う干し芋を練り込み、のし餅にしたものを売ってました。

しかし高い

でも美味しそう

買わないから写真いいですか？と聞けない。

高いなら 自分で作ればいいじゃない

作ってみました。

毎度見た目は汚らしいけど美味しい

それにしても芋を家の中に干して出掛けるのに、帰ったら減っている。

自宅警備員の仕業か？