GW最終日！ようやく休み(笑) 絶品熟成イサキの塩焼きとか

本日GW10日目！

そして、最終日

とりあえず朝から、

真鯛を西京漬け。

贅沢なもので、刺身と塩焼きは満足で…

アオハタとカサゴの煮付け

何度も煮込み

今日そのまま冷蔵庫で更に染み込ませる

昼間は仕事部屋の掃除。

夕方は、

麻婆豆腐か麻婆茄子か…

うーん両方！！

ピチっとシートで熟成させたイサキの刺身

ピチっとシートで水分ぬけて、

塩焼きにしたら、

もう絶品すぎた！

イサキが最強！

で…

明日から社会人。

はぁ…

毎日遊んでたから…

まぁ在宅なのでぼちぼやりますか。