夏のヘルシー料理!ゴーヤチャンプルー | 巨人の釣り日記。エソスナイパー超巨人もゴムボでプカプカ出現!

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広島でカヤックフィッシングと6馬力ゴムボートフィッシングを楽しみながらラーメンをこよなく愛するアウトドアな身長187cmの巨人です。
時々相棒の超巨人出現!
お気軽に声かけてください。

そろそろ汁物をやめて、


ヘルシーな夕飯!


ゴーヤチャンプルー!!
なんかレシピ見たくない気分。
チャンプルーなんだから、
レシピに縛られてたまるか!!爆笑

子供の頃は、こんなに苦くてまっずいもの食べる大人がこわかった。

でも、
いつの間にか食べれるようになって、
美味しいとすら感じるこやつ。
コーヒーみたいなものかな。


半分に切って
スプーンで中を出して、
塩につける

お肉は豚バラではなくササミでヘルシーに。
油はオリーブ油

たまねぎー

ゴーヤ、
キャベツ、
もやし、
にら

豆腐もどーん!
チャンプルーなんだからテキトーにまぜまぜ

まぜまぜ

卵もずどーーーん
事前に混ぜるようなことはしない!!
自由だーー!!

塩コショウと、
しょうゆテキトー。
中華味もすこし入れてみよ。

完成!!
かつおぶし忘れたから、
皿の中で混ぜる!

良いね!!!
テキトーに切って、
テキトーに炒めて、
テキトーに味つけて、
気持ち良い料理!!