維新ノ倉
https://s.tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43010199/dtlrvwlst/
普通の田舎道にあるケーキ屋さん。
民家の片隅で売り場は1、2畳程度。
初めてだと分かりにくい隠れ名店です！
巨人が大好きなのはシュークリーム！
クリームが甘すぎず、
しかもモフモフしてるんです。
食感がモフモフ
が…
この日はシュークリームがなかった
シュークリームありますか？
と聞いたけど、
今日は完売してしまいまして…
とのこと。
それなのでエクレアを注文。
キャラメルとチョコがある。
せっかくここまできたので、
両方注文。
1本は超巨人のエクレア。
上のくるみの苦味、
サクサクのパイ、
甘すぎないクリーム。
最高です！！
モフモフカスタードのシュークリームもおいしいけど、エクレアも最高です！！！
そして、
シュークリーム！
完売したはずのシュークリーム。
なんと！！！
余って冷凍していたシュークリームをサービスでくれました。
売り物ではないからサービスでどうぞ。
冷凍したから生地もパリパリじゃないけど。
とのこと。
味うんぬんじゃなくて、
その気持ちに感動した
おじさんありがとう！！！
天草に来たら必ず寄ります。
ケーキの味も、
店主の心も、
最高品質のケーキ屋さんです。